ORIGIN · 蜜源溯源

云贵高原深处,一片不可复制的蜜源地理。

云南的东南、中南、西南部的大山深处,生长着大量无人工干预的米团花。这里远离城市污染,生态较为原始,日照充足,天然水源灌溉。

米团花的花期只有 3-4 月份,约 60 天左右。蜂农需要赶在短短时间内寻蜜采蜜,每次割蜜时将整巢取出,一次只割一半,留一半给野生蜂——这是人与自然和谐相处的智慧。

从云贵高原的峻岭深壑,到西北西南那广袤无垠的丘岭高原,访遍养蜂人,只为寻找到天然、纯净的蜜源。
云贵高原原始森林
海拔 1000-2500 米 · 高原山地
拉祜族养蜂人
拉祜族古法采蜜 · 一次只取一半
米团花
米团花 · 珍稀野生药用植物

WHY BLACK HONEY

为什么是黑蜂蜜

米团花黑蜜的价值,不在于颜色猎奇,而在于它把稀有蜜源、天然糖组分、植物次生代谢与高原生态汇在一起,成为更适合耐力运动的自然能量来源。

米团花是一种生长在高原山地的野生蜜源植物,属于唇形科。它的花蜜天然呈棕褐至深色,花期短、采集窗口窄,经蜜蜂酿制后形成色泽深邃的黑蜜。对 BZZFUEL 来说,选择它不是为了制造噱头,而是因为它本身就具备能量胶需要的天然碳水基础,同时带有明确的产地、植物和文化记忆。

黑,不是视觉符号,而是蜜源、风土与自然糖分共同留下的痕迹。

01

COLOR SOURCE

黑色来自花蜜本身

自然界绝大多数花蜜接近无色,米团花 Leucosceptrum canum 属于少见的有色花蜜植物。研究人员通过 HPLC 对野外花蜜样品进行分析,确认其中主要色素峰;这意味着黑蜜的深色来自植物花蜜本身,而不是后期添加色素。

Leucosceptrum canumHPLC有色花蜜

02

BOTANICAL MARKER

DPBQ 让黑色可追溯

米团花花蜜中的主要色素物质被鉴定为 DPBQ,即脯氨酸-对苯二醌共轭体,并通过 NMR、HRMS 等方法完成结构确认。它不是营销命名,而是这类花蜜区别于普通浅色花蜜的植物化学线索。

DPBQNMRHRMS

03

ENERGY BASE

天然糖分,温和供能

花蜜本身富含天然糖分,可作为能量胶天然碳水来源,替代部分人工糖浆、精制糖、麦芽糊精。结合花蜜天然糖组分,优化渗透压,减少高强度运动下常见的胃胀、反酸、肠胃不适,适配肠胃敏感的运动人群。

天然碳水渗透压耐力运动

04

PLANT DEFENSE

腺毛与次生代谢的植物本能

米团花腺毛中存在复杂的次生代谢产物,例如米团花烷类二倍半萜。它们是植物在长期自然选择中形成的防御性化学语言。BZZFUEL 不把这些研究包装成药效承诺,而是保留它作为天然植物花蜜的本真质感。

腺毛次生代谢二倍半萜

05

HARVEST ETHIC

少量采集,保留给山林

花期短、产区有限、采蜜需要顺应季节。传统采蜜会给蜂群留下足够蜂巢,这让黑蜜从一开始就不是工业化无限复制的原料。

短花期有限产区顺应季节
米团花黑蜜与蜂巢

BLACK HONEY · 黑色之金

让云南的"黑蜜"成为越野跑界的"黑金"。

BLACK HONEY · 米团花黑蜜

越野跑界的"黑金"

米团花黑蜜源自珍稀野生药用植物——米团花,仅生长于海拔 1000-2500 米的高原山地,主要分布于中国云南、西藏及喜马拉雅周边生态纯净区域。

01

TRACE

罕见黑色花蜜

米团花分泌的花蜜本身即为天然黑色,经蜜蜂酿制后形成色泽深邃的纯黑蜂蜜,此特性在天然蜂蜜中极为罕见。

02

TRACE

中科院科学发现

中国科学院昆明植物研究所首次在天然蜂蜜中发现并分离出紫色花青素,研究成果发表于《新植物学家》。

03

TRACE

天然碳水基底

花蜜本身富含天然糖分,可作为能量胶天然碳水来源,替代部分人工糖浆、精制糖、麦芽糊精。结合花蜜天然糖组分,优化渗透压,减少高强度运动下常见的胃胀、反酸、肠胃不适,适配肠胃敏感的运动人群。

04

TRACE

不可复制

唯有采集米团花花蜜才能酿造出纯正黑色蜂蜜,其他蜜源植物无法复制——造就了米团花黑蜜的稀缺性。